专家：三招分辩“重晶石粉鸡”

  新闻布景：2011年5月8日清晨，重庆市执法人员对贩运活鸡鸭经营户进行全方位查看，抄获涉嫌灌注重晶石粉的活鸡近千只。

  新闻布景：2011年5月8日清晨，重庆市执法人员对贩运活鸡鸭经营户进行全方位查看，抄获涉嫌灌注重晶石粉的活鸡近千只。

  首都医科大学隶属北京向阳医院职业病与中毒医学科主任医生郝凤桐说，活鸡被灌注的重晶石粉虽不溶于水，可是与胃酸反响后可发生潜在的毒性。进入人体后，对心肌发生影响和振奋效果。

  而郝凤桐主任说，分辩这种被灌注重晶石粉的鸡主要靠调查鸡的嗉囊（鸡胸前脖子根的方位）。

  摸：消费的人在选鸡时可揉捏鸡嗉囊，如摸起来像是在揉捏泥巴，就一定要当心了。

  剖：假如称重结果与目测估量差异较大也要留意。这时能够再一次进行挑选现场宰杀，剖开鸡嗉囊，全部一望而知。（记者 杜文明）