东北菜猪肉炖粉条怎么做、东北菜猪肉炖粉条怎么做好吃

  ”的做法，荤素调配，简略又养分，猪肉新鲜入味，粉条爽滑，解馋又实惠，有喜爱的赶忙学一下。

  预备白菜一棵，切掉根部，把菜叶一片一片掰下来，把白菜帮和白菜叶分隔，白菜叶切成大片，白菜帮切成小块别离盛放在盆中，用清水洗洁净备用。

  把五花肉冷水放入锅中，渐渐煮出里边的血渍，水烧开今后打去锅中的浮沫，焯水2分钟左右，五花肉变白今后倒出来，用清水冲刷洁净备用。

  锅中加少量底油，放入几粒冰糖用勺子敲碎，不停地拌和让冰糖快速消融，当糖汁变得粘稠呈红棕色时，把肉片倒入锅中，快速翻炒给肉片上色，倒入预备好的香料一同翻炒，把香料炒香、炒出五花肉中的肥油。

  从锅边淋入适量的清水，参加食盐3克，倒入一些料酒去腥，胡椒粉2克，色彩不行光润的话，再参加一点老抽，汤汁烧开今后，打去锅中的浮沫，盖上锅盖，转小火焖煮15分钟。

  15分钟今后，锅内的汤汁有点少再参加一些清水，放入泡软的粉条，参加一勺食盐和适量生抽调味，煮至汤汁再次欢腾，再把锅中的浮沫打洁净，先把白菜帮放进去，参加一勺鸡精均匀拌和，开中火炖煮2分钟，把粉条炖熟吸收汤汁入味。

  2分钟今后，把白菜叶放入锅中再炖一分钟，白菜入味今后，再参加一些芝麻香油就能装盘上桌了。