话剧《面皮》带火了宝鸡面皮工业

  两个多小时打开一幅四十多年年代画卷，一碗擀面皮折射出仁慈、憨厚、自强不息的人道据守。一部话剧《面皮》，让宝鸡面皮敏捷“火出圈”。

  宝鸡市面皮职业协会会长张新怀在观看完话剧《面皮》后慨叹的说，在剧中不只看到了人间烟火，更有年代改变。

  张新怀：《面皮》话剧具有立异性和思想性，故事严密、情感丰厚，对人物刻画典型生动，经过宝鸡市艺术剧院的精心创排，将这个充溢烟火气的实在故事搬上话剧舞台，经过叙述一户人家三代人靠本身从事面皮职业劳作增收致富的斗争故事，映射出宝鸡这座城市改革开放的剧变，以及面皮这项富民工程的非消沉效果，是一部独具匠心、令人难忘的本乡原创话剧。

  近年来，在政府主导和多方一同尽力下，宝鸡擀面皮走上了工业化开展路途，擀面皮这一西府名吃已从“养在深闺人未识”到“天下谁人不识君”，小小擀面皮卖遍全球。上一年，面皮线亿元。

  张新怀在承受记者正常采访时说，面皮所承载的不止是美食文明，更是宝鸡文明、城市精力。话剧《面皮》侧重翰墨描绘了宝鸡独有的饮食文明，让更多人经过这部艺术创作对宝鸡的前史基因和今世风情有了更深化的解读。

  张新怀：宝鸡擀面皮近年来出售一路高歌，经过8月28日《面皮》话剧新闻发布会举行之后，咱们职业更是遭到全社会重视，据不完全统计，现在职业线%，单个品牌出售额添加30%左右。《面皮》话剧用吃食说情面，以情面传温度，期望可以经过这部老百姓能“看进心里”的好戏，将宝鸡擀面皮这个金字招牌打响，以艺术文明赋能工业开展。

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