【漫话 • 曝光】又见凉皮黑作坊！这次在杜家围子

  8月16日，市食药监局接到投诉告发，杜家围子村内有一家加工凉皮的黑作坊。第二天清晨3点左右，法律人员着便装来到这儿，因为这个黑作坊方位比较荫蔽，其时也没有开工，法律人员便先行脱离。比及上午8点半再次来到现场，这回是抓了个正着。

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  这个黑作坊的门口有一个小纸盒箱子，箱子里黑黢黢的一小团，细心一看竟是鳞次栉比的苍蝇，死的活的都有。屋子里苍蝇可以说是随处可见，凉皮上，面筋上，桌子上都有。往里走，桌子上放着充溢油渍的矿泉水瓶，里面装着各种调料，问老板里面装的是什么，他支支吾吾什么都没说出来。再看看这些做好的面筋，提布用的竟然是丝袋子。最里面有一台制造凉皮的机器，上面布满尘埃和油渍，老板一家人吃住以及出产制造凉皮都在这间屋子里，卧室杂乱的不堪入目，就连自己的吃住环境都不担任的人，会对别人吃进嘴里的东西担任吗？

  【市食物药品监督法律支队一大队 队长 张笑天】第一是没有证，第二是卫生条件各方面都很差。问他这个凉皮出售的地址，有什么万达啊，周边的小商贩什么的，他自己也用这凉皮车往外卖。还有面筋，在他冰箱冰柜里发现许多他现已加工完的面筋，还有今日早上咱们来他刚蒸出来的正在晾放的面筋。

  法律人员表明，这个黑作坊涉嫌无证出产，下一步还会持续查询查询是否涉嫌不合法增加。

  【市食物药品监督法律支队一大队 队长 张笑天】下一步的话咱们第一步会检查一下里面有没有不合法增加，假如是做不合法增加的话可能是涉及到和公安部分合作，涉嫌有刑事责任。可是假如这方面没有的话那么他现在无证出产，咱们根据食物安全法和食物小作坊小摊贩管理条例对他进行处理。

  【市食物药品监督法律支队一大队 队长 张笑天】假如咱们市民有发现这样加工的小黑窝点的线投诉告发电话向咱们告发。

  进入8月份以来，咱们已连续两次报导相关的新闻，端掉食物加工黑作坊当然皆大欢喜，可是也不由让咱们有点惧怕：在咱们看不到的当地，究竟还有多少这样罔顾食物安全，罔顾别人健康的黑作坊？对这些黑作坊究竟能不能做到斩草除根，而不是“野火烧不尽，春风吹又生”？咱们诚心的期望法律部分可以将冲击力度持续进步，从严整治，究竟民以食为天，舌尖上的安全需求你们的大力保护。也再次提示，作为一般顾客，也要英勇站出来，一经发现这样的黑作坊，一定要及时投诉告发，12331，这是咱们保护自己权益的有力手法。