五一去西安旅行点这3道“老陕菜”就连老板也认为你是西安人

  掐指一算，还有半个月就到五一了，五一是一年一度的大节日，每年假日在5天左右，也是全国人们外出旅行的狂欢节。

  特别本年铺开今后，全国各大闻名经典爆火，西安便是五一必去的旅行城市之一，最近西安大唐不夜城某节日火了，西安人表明“西安如同从来就没冷季”。

  西安是美食之都、碳水之城，每道菜都有着极端深沉的文明背景，代表着一个当地的文明特征。五一到西安旅行，哪些才是必点的呢？今日咱们就来盘点一下。

  这道小吃肯定算得上西安美食的代表了，肉夹馍除了西安，别的的当地做的那个总是差点味。作为老陕，在西安长大的孩子，小编从小到大吃的肉夹馍都是手艺馍馍加上炖的烂糊入味、肥瘦相间的猪肉。

  咱们称这种纯肉的肉夹馍最为正宗。不过有的当地也会在肉里边放入剁成沫的青椒，吃起来滋味也特别棒。

  老陕人将羊肉泡馍叫“羊肉泡”，要想正宗，的羊肉泡馍店能够去吃吃。泡馍的重点是馍。等候饭菜的空隙，服务员会给每个顾客一个圆饼，谈天间将馍馍掰成绿豆巨细的馍块，吃起来才更有成就感，更起劲！

  西安的凉皮美得很，特别是宝鸡的擀面皮绝绝子。西安的凉皮有种，米皮、面皮和擀面皮，吃的时分也能够两掺或许三掺。关于小编来说，我仍是更喜爱吃擀面皮，劲道爽口。西安当地香辣的油辣子浇上去，倒点香醋，香美了。

  当然，吃凉皮可少不了冰峰，西安人的标配。冰峰是西安本乡的一款饮料，玻璃瓶装，瓶子喝完还能收回。之前喝是3块钱一瓶，好久没喝了也不知道啥价格了。冰峰并无别的的品牌饮料鲜浓的果汁味，反而喝进嘴里一股工业香精的滋味，但西安人便是很爱。

  西安作为美食之都，来西安旅行，有好菜天然也得配好酒。老陕人的酒量可不是盖的，当地人一般都喝啥酒呢？通过造访，小编发现2款酒在西安人的酒桌上很常见。

  西凤酒是西安人酒桌上的老艺人了，它的原产地就在陕西宝鸡的凤翔县，间隔西安城区不远。西凤在陕西有百年的前史，我国名酒之一，位置堪比汾酒、茅台。

  虽然后来受贴牌酒影响口碑下降，但旗下的嫡派产品质量却没啥问题，一直在西安垄断了白酒商场。这款西凤十五年陈酿便是西凤旗下的大单品。这款酒有52度和45度，我更喜爱42度西凤十五年陈酿，喝起来凤香风格显着，基酒大多选用3年以上的原浆，勾调的老酒是15年的，酒香纯粹，比旗下的绿脖西风口感更厚重。

  酱酒这股风毕竟吹到了陕西，在西安这块奇特的土地上，豪宕的汉子们也喜爱酱香酒的口感，小编惊喜的发现在西安街边的小酒馆，这款望山河卖的不错。

  细心问询后才发现，由于望山河的原产地是贵州茅台镇，且质料用的是最上乘的糯高粱，工艺也适当靠谱，跟茅台相同采纳大曲坤沙工艺，因而群众对这款酒的信赖度很高。

  不少酒友喝完这款酒，共同觉得望山河是喝着口感最接近飞天的一款酒，酱香进口极为显着，酒体细腻十分厚重，酱香在后半段有回甘的体现，下咽的十分顺滑，焦糊香是最值得称赞的当地。

  以上便是今日的共享了，立刻就到了五一，我们都为旅行做了哪些攻略呢？作为西安人，欢迎各位来西安旅行，吃凉皮肉夹馍、吃暖洋洋的羊肉泡，去小编老家临潼的兵马俑逛逛哦！