界首舒庄镇：红薯粉丝变成致富“金丝”

  中新网安徽新闻12月7日电 (通讯员张坤 张清林)当时正值粉丝暴晒的时节，日前，走进舒庄镇大顾村大顾庄，不时的看到大众在路途两边将晶莹剔透的红薯粉丝挂在绳上暴晒，远远地望去，像一条摇动的银龙。

  “本年红薯大丰收，一亩地产值有四五千斤，加工成粉丝效益更好。”顾学启是大顾庄脱贫户，本年种有2亩地红薯，共收成红薯9000多斤，经过后续的加工可暴晒出2000斤干粉丝。

  “一斤粉丝至少卖8块钱，再加上2000元的工业到户奖补，本年栽培红薯效益至少有两万元。”顾学启掰开手指，算了算笑着道。

  据介绍，该镇有加工红薯粉丝的传统习气，简直每家每户都种红薯，少的三四分地，多则好几亩。每年11月份开端，大众会将收成的红薯整理洗刷洁净，拉运到手艺作坊来加工成粉丝，后经暴晒成干粉丝后，再进行出售。传统的纯红薯粉丝制造流程与工艺，制造出充溢乡愁滋味的纯红薯粉丝，商场求过于供。

  “我这个加工点每天能加工粉面2000斤左右，这些粉面大约出粉丝1800斤，每斤粉面我收1块钱的加工费，除掉人工等本钱，一天能挣1200块钱，每年一季忙活下来仅加工费一项就能为家里带来40000块钱的收入。”大顾村张腰庄乡民韩超在自家的粉丝加工点边忙边说。

  据介绍，韩超的红薯粉丝加工点不只方便了大众下粉丝，还为周边村庄5名农闲在家的乡民供给了工作岗位，增加了收入。

  “俺在这干活，离家近，能照看家里，一天薪酬200块钱，一季忙下来，能为家里增加收入六七千元。”在一旁忙着打粉的工人张振杰道。

  近年来，舒庄镇紧扣“村有当家工业、户有致富门道、人有才有所长”方针要求，活跃调整工业系统、全力开展特色工业，红薯粉丝、大棚蔬菜等工业蓬勃开展，成为大众增收新途径。

  据了解，该镇本年红薯栽培培育面积突破了4000亩，粉丝产值达100万多斤以上，有用带动了当地150余户脱困户依托红薯加工和出售走上了脱贫致富路途，曩昔曾不起眼的小粉丝变身为大众增收致富的“金丝”。