“研”途品古 “学”中拓新 石室蜀都犀方路小学举办研学实践活动

  金秋十月，是一个丰盈的时节。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，研学是行走的讲堂，是校园德育在讲堂外的延伸，当书本上的常识与实际的体会相结合，就会变得鲜活而有温度。

  为全面推进素质教育，开辟学生视界，培育学生团队协作精力和实践才能，11月7日，石室蜀都犀方路小学走进川菜博物馆和西南交通大学科学家精力教育基地进行研学实践活动。

  活动当天，学生们早早地来到了校园，激动地等待着动身。孩子们在教师的带领下，排着规整的部队，迈着愉快的脚步，踏上了这次秋日研学之旅。

  “食在我国，味在四川；全国川味，五洲四海”。11月7日上午，同学们走进了向往已久的川菜博物馆，品味香韵古川，感悟滋味千年。

  博物馆以承继川菜文明传统、宏扬四川美食为主旨。馆内具有很多名贵的泡菜坛、全国最大的灶王祠、世界上一流的手艺豆瓣。在川菜体会师的专业带领讲解下，同学们将感触一回穿越时空的美好川菜文明之旅。

  在讲解员教师的带领下，首要观赏了“典藏馆〞，同学们在这里看到了古蜀、秦唐明清、民国和现代用青铜、陶瓷、竹、木等制造的“煮食器”“盛食器”“用餐器”“酒器”“茶器”等饮食器皿，了解到了“川菜五味——咸、甜、麻、辣、酸”，孩子们在这里了解了川菜的来源、展开、演化及川菜文明的构成。

  灶王祠中敬灶王，是四川民俗文明的组成部分。敬灶王，崇食尚饮，感悟“一餐一饭，当思来之不易”，爱惜日子，与天然与社会调和同处。

  除了了解川菜民间传统文明和工艺外，同学们在讲解员的带领下来到百果园观看了川菜绝技——蒙眼大刀切金丝面，感触川菜精深的刀工。

  只见大厨用丝带蒙上眼睛，手拿大刀，头顶高帽熟练地控制着大刀在面皮上敏捷游走，不偏不倚、不快不慢，不一会儿就将面片变成了一堆细丝，面条细的竟然能够穿过针眼！同学们忍不住发自内心的夸奖，太厉害了！

  孩子们来到了川菜质料加工东西展现区，同学们观赏认识了古代农用用具，了解了它们的运用方法。同学们参与了推石磨，感触劳作之趣。亲身体会了一把用手推石磨，经过“摸一摸”、“推一推”、“转一转”，亲身体会各项传统制造工艺。

  在讲解员教师的带领下，同学们摇身一变，化身小厨神参与川菜体会活动——制造熊猫汤圆，同学们用自己的才智和创造性思维来制造熊猫汤圆，不一会儿，一个个萌萌的、心爱的熊猫汤圆就出炉了。

  民以食为天，在这座能够吃的博物馆里，同学们在了解川菜的前史背景和文明后，关于品味甘旨的四川名小吃早已是刻不容缓了。香辣的钟水饺、地道的担担面……这些不限量供应的传统小吃令同学们眼花缭乱，咱们也纷繁排好队，竭尽心思选择着自己最喜欢的食物。

  为传达科学思想、宏扬科学精力，深化推进科普教育事业展开，培育中小学生探究科技的爱好，11月7日下午，走出川菜博物馆的咱们又来到了西南交通大学的科学精力教育基地，倾听科学家故事，学习科学家精力，争做新时代优异好少年。

  未来是怎样的？无人机、无人驾驶轿车、人工智能（AI）、智能机器人、3D打印轿车、植入式技能、互联网隐形眼镜、生物打印技能……这些词让咱们感触到未来的到来。现在的咱们正在展开一场方兴未已的“场景革新”，从校园空间的内容重构，到走出教室，走出校园，用全然不同的“接触方法”进行学习，带领孩子们去迎候归于他们的未来。

  黄叶纷飞，秋意浓郁，这次秋日研学的含义在于让孩子以集体日子的方式，去开阔眼界、增加才智、讨论学习，这种方式是一种活生生的“讲堂”，是校园日子的生动延伸，而这种集体日子是孩子生长年月中十分名贵的回忆。

  实践是最好的学习，研学是最美的相遇。研学活动将讲堂搬到了实践场景中，能培育出更具世界视界、懂得职责担任、寻求实践才能和立异精力的复合型人才，有利于优异文明的传承与民族自傲力的提高。此次研学活动满意闭幕，必将是一次让同学们终身难忘的名贵阅历。

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